Un week-end entier consacré à la vigne, dans ses différents aspects. C'est ce que propose l'association Biviades samedi et dimanche à Bevaix. Baptisée "Les bons plants des Matous", la manifestation de ce week-end mêle fête, dégustations et exposés plus didactiques.
Ces Biviades débuteront samedi à 14 heures. Rendez-vous est donné aux oenophiles au caveau des Vignerons, au sud de l'abbaye du village. Y seront présentés de façon ludique les décrets fondamentaux d'organisation et de préservation du territoire viticole.
La troupe se rendra ensuite, à pied ou en minibus, au Châtelard pour découvrir et tester du matériel viticole. Cette première partie s'achèvera comme il se doit par une dégustation des produits du terroir: les cépages blancs dans la cave d'Olivier-Bernard Brunner et les rouges dans celle de René-Pierre Nicolet.
Une pépinière viticole
La journée se poursuivra, dès 17h30, à la pépinière de Philippe Borioli, à la rue du Coteau 1. le...