"Yeringberg wine cellars - G de Pury - 408 COLLINS S - MELBOURNE". L'inscription gravée sur la caisse ne fait aucun doute: il s'agit de vin australien et le producteur affiche un nom bien neuchâtelois.
Guill de Pury, 82 ans, est fier de ses origines. Et fier d'avoir renoué avec la production viticole qui avait été abandonnée pour des raisons économiques dans les années 20 du 20e siècle. Aujourd'hui, le domaine Yeringberg produit parmi les meilleurs flacons de cette région difficile, au climat capricieux et qui subit les contrecoup du réchauffement global.
Découvrez dans nos éditions payantes de lundi un reportage aux antipodes qui permet de se remémorer une époque où des Suisses allaient tenter leur chance à l'autre bout de la terre.