Ils ont goûté la cuvée 2018 de l’œil-de-perdrix
Trois experts jugent l’oeil-de-perdrix 2018 de six encaveurs neuchâtelois. «Ils ont fait du bon travail, ce qui...
14.06.2019, 11:30Premium
Terroir et restaurantsAlain Gerber
Vins
«C’est le prix de la régularité»
Le domaine Brunner est «Ambassadeur». Il a obtenu la meilleure moyenne de tous les vins présentés à la Sélection 2019...
06.06.2019, 12:30 Terroir et restaurants
Des réserves d’eau pour le Haut
Faut-il davantage de réserves d’eau et de raccordements au réseau dans les régions de montagne? La sécheresse de 2018 a...
04.04.2019, 14:00Premium
S’adapter au changement climatique
Alain Gerber, Hauterive, pinot noir 2017
Alain Gerber, Hauterive, pinot noir 2017: fruité, ample et intense
15.03.2019, 10:00 Terroir et restaurants
Marche forcée vers le bio
Le Conseil d’Etat neuchâtelois devra planifier le passage au bio des terres cantonales. Le Grand Conseil lui a forcé la...
20.02.2019, 17:04Premium
Didier Calame
Tout savoir sur les vins doux neuchâtelois
Un vin de fête, à boire avec du foie gras ou certains desserts. C’est l’image des vins doux, dont certains sont...
13.12.2018, 11:30Premium
Terroir et restaurants