Viande cellulaire bientôt vendue en Suisse? Une demande d’autorisation a été déposée

La start-up alimentaire israélienne Aleph Farms a déposé une demande d’autorisation pour commercialiser de la viande cultivée en laboratoire en Suisse. Le produit n’arrivera pas dans les supermarchés avant des années, prévient Migros, partenaire de l’entreprise.