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Pour une production laitière durable

20 sept. 2011, 10:58

Le Conseil des Etats veut réduire les excédents laitiers structurels en introduisant la notion de durabilité dans la production. Il a adopté tacitement hier une motion dans ce sens de Rolf Büttiker (PLR/SO), président de la faîtière des professionnels de la viande. Le gouvernement, qui soutient le texte, est appelé à prendre des mesures permettant de lier davantage la production laitière à la surface fourragère propre des exploitations. La politique agricole 2014-2017 prévoit justement deux mesures allant dans le sens de la motion. / ats

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