L'hécatombe se poursuit. L'an dernier, 1450 exploitations agricoles ont mis la clé sous la porte en Suisse, selon l'Office fédéral de la statistique. Soit quatre par jour, dimanche compris. L'Union suisse des paysans (USP) et le syndicat Uniterre craignent que la nouvelle Politique agricole 2014-2017, soumise au Parlement en septembre, n'aggrave la tendance.
Depuis 2000, la Suisse a ainsi perdu 18% (13 000) de ses domaines cultivés. Si la dégringolade continuait à ce rythme, il n'y aurait plus d'exploitation agricole dans cinquante ans. Ce calcul purement arithmétique n'a bien entendu rien d'...