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Les recettes de chez soi
Américaine en Suisse, écrivaine culinaire, Heddi Nieuwsma parle de l’importance des souvenirs culinaires, surtout pour ceux qui sont obligés de quitter leur pays.
Pour Heddi Nieuwsma, il faut partager des plats et des repas, pour aider les nouveaux arrivants à préserver leur culture et à créer des souvenirs culinaires pour les générations futures.
Archives David Marchon
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