La récolte de pommes cette année s'annonce comme "bonne à très bonne", mais un peu inférieure - moins 6% - à celle de 2011. Le tableau est plus sombre pour les poires, selon les estimations de Fruit-Union Suisse publiées hier. En revanche, en Valais et en Suisse romande, on s'attend à une meilleure récolte qu'en 2011.
Les pommes précoces sont déjà en vente depuis le début du mois d'août, en retard de huit à dix jours par rapport à 2011. L'état de végétation et le début de récolte sont considérés comme moyens cette année.
On s'attend à récolter 146 000 tonnes de pommes environ dans toute la Suisse en 2012, ce qui représente 6% de moins que la récolte de l'année précédente. Mais comme la méthode de calcul a changé, le résultat pourrait être inférieur encore de 4000 tonnes.
Par variétés, la production de Gala est estimée à 33 100...