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La hausse du prix des matières premières inquiète

Les éleveurs de volaille, d'oeufs et de porcs sont particulièrement touchés.

21 août 2012, 00:01
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La hausse du prix des matières premières au niveau mondial a des répercussions en Suisse surtout sur les producteurs de porcs, de poulets et d'oeufs, qui nourrissent leurs animaux avec du soja. Le surcoût est estimé à plus de 100 millions de francs.

Entre décembre et mars, le prix du tourteau de soja sans OGM est passé de 45 francs à 75 voire 80 francs les 100 kilos, a indiqué hier Rudolf Marti, directeur de l'Association suisse des fabricants d'aliments fourragers (VSF). C'est le soja qui a le plus augmenté, mais le tourteau de colza et le gluten de maïs sont également partis à la hausse, a-...