Des barquettes de jambon de Bayonne Aoste contenant des salmonelles ont été vendues chez Migros Vaud, Aligro et LeShop. Un danger pour la santé ne peut être exclu, met en garde mercredi l'Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires.
La marchandise a immédiatement été retirée du marché. Les produits concernés sont les suivants: lot 2695313; date de durabilité minimale: 18/08/2015 (barquettes de 320g), lot 2650087; date de durabilité minimale: 23/07/2015 (barquettes de 320g), lot: 2650149; date de durabilité minimale: 08/07/2015 (barquettes de 120g).
Les salmonelles déclenchent rapidement (dans les 6 à 72 heures après la consommation) des troubles gastro-intestinaux accompagnés de fièvre, ainsi que des vomissements, des diarrhées et des douleurs abdominales. L'OSAV préconise aux personnes qui ont consommé ce jambon de consulter leur médecin de famille si ces symptômes apparaissent.