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15.11.2019Dégustation de Vins et Repas Chasse

Dégustation de Vins et Repas Chasse
Venez déguster les vins du vainqueur de la Gerle d'Or 2019 et vous régaler d'un délicieux repas Chasse en 4 plats.

Accessible sur réservation uniquement, la soirée débutera par une dégustation des vins du vainqueur de la Gerle d'Or 2019, Boris Keller. Puis à 19h00, un service en quatre plats vous permettra de goûter à divers mets mettant à l'honneur le gibier:

Velouté de potimarron et sa crème
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Pâté de gibier maison en croûte, pistaches et noisettes
Gelée à la bérudge
Salade automnale
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Rack de cerf sauce aux airelles
Spätzli maison, chou rouge, fruits aux airelles, choux de Bruxelles, flan à la courge
***
Vermicelles
Parfait aux marrons et amaretto
Crème brûlée à la courge

Informations

Dates de la manifestationLe 15.11.2019
Catégorie Dîner de Gala / Banquet
Pays Suisse
Canton Neuchâtel
Ville2028 Vaumarcus
Lieu Bâtiment Principal, Salle René Guisan
Adresse Route du Camp 7
Horaires 17:30 - 22:00
TarifsCHF 67.-
Âge conseilléDès 16 ans
Téléphone0328362636
Site internetwww.lecamp.ch/fr/news/repas-de-chasse-le-15-novembre-2019
Emailinfo@lecamp.ch

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