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20.10.2019 - 20.09.2020Le raclette

Le raclette
Le Musée de Bagnes vous invite à découvrir le raclette, ce fromage valaisan au lait cru, reconnu comme AOP depuis 2007.

Dans l'idéal valaisan, la raclette est ce plat tiré d'une demi-meule, placée sous une source de chaleur, dont la surface fondue est raclée. Le Musée de Bagnes vous invite à explorer son versant masculin : LE raclette, ce fromage valaisan au lait cru, reconnu comme AOP depuis 2007.
Prenant la liberté de laisser de côté le repas, l'exposition interroge les écarts entre l'image promotionnelle et la fabrication du fromage. Race d'Hérens, alpages, production contemporaine, goûts et ambassadeur balisent une visite dans le territoire et les terres imaginaires d'un fromage

Informations

Dates de la manifestationDu 20.10.2019 au 20.09.2020
Catégorie Autres
Nature - Environnement
Pays Suisse
Ville1934 Le Châble VS
Lieu Musée de Bagnes
Adresse Rue de l'Eglise 13
Horaires particuliers

Cliquez sur les dates en gras pour connaître les horaires correspondants

TarifsPrix d'entrée : adulte CHF 5.- / enfant gratuit.
Âge conseilléDès 4 ans
Téléphone+41 27 776 15 25
Site internetwww.museedebagnes.ch
Emailmusee@bagnes.ch

Localisation

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