Obésité: trois quarts des Suisses sont contre une taxe sur le sucre ou les aliments gras

Trois quarts des Suisses se disent contre une taxe sur le sucre, le sel ou les aliments gras pour lutter contre le surpoids, selon un sondage.
11 sept. 2019, 11:57
La responsabilité individuelle demeure une valeur centrale, quand on parle d'alimentation et de sport. (illustration)

Une taxe sur le sucre, le sel ou les aliments gras dans la lutte contre l’obésité est rejetée par trois quarts des personnes interrogées dans un sondage commandé par les producteurs de boissons. La responsabilité individuelle demeure une valeur centrale, quand on parle d’alimentation et de sport.

Ces deux constats sont les éléments saillants de ce 6e sondage, peut-on lire mercredi dans un communiqué du Groupe d’information Boissons rafraîchissantes (GIBR). Il rappelle dans la foulée que le secteur des boissons a réduit la part de sucre dans ses produits de 13% de 2005 à 2015 et qu’une nouvelle réduction «librement consentie» de 7% est prévue d’ici à 2020.

Le 6e sondage Alimentation et activité physique a été réalisé par l’institut gfs.bern sous la forme d’une enquête représentative pour le Groupe d’information Boissons rafraîchissantes