On parle peu de l'obésité et de la maigreur quand elles touchent des personnes de plus de 75 ans. A cet âge, et même bien avant selon les gériatres, se situer à un extrême de la courbe du poids prédispose pourtant à un vieillissement en mauvaise santé. Les résultats d'une enquête française, que vient de publier le "Bulletin épidémiologique hebdomadaire" (BEH) montrent bien le lien entre obésité ou maigreur et perte d'autonomie. "Pour se donner le maximum de chances de bien vieillir, l'idéal est de maintenir son indice de masse corporelle* dans la fourchette centrale (c'est-à-dire entre 22 et ...
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