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Bien se nourrir pour bien vieillir

L'obésité et la maigreur aggravent le risque de perte d'autonomie des personnes âgées. Le problème touche un tiers des seniors de plus de 75 ans.

07 nov. 2013, 00:01

On parle peu de l'obésité et de la maigreur quand elles touchent des personnes de plus de 75 ans. A cet âge, et même bien avant selon les gériatres, se situer à un extrême de la courbe du poids prédispose pourtant à un vieillissement en mauvaise santé. Les résultats d'une enquête française, que vient de publier le "Bulletin épidémiologique hebdomadaire" (BEH) montrent bien le lien entre obésité ou maigreur et perte d'autonomie. "Pour se donner le maximum de chances de bien vieillir, l'idéal est de maintenir son indice de masse corporelle* dans la fourchette centrale (c'est-à-dire entre 22 et 25) et d'éviter les variations de poids" , souligne Monique Ferry, chercheur à l'Inserm et chargée de la nutrition auprès du conseil scientifique de la Société française de gériatrie.

Or, à en croire les résultats de cette étude menée auprès de personnes âgées de plus de 75 ans vivant encore à...

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