Viticulture: le bio a le vent en poupe à Neuchâtel
La viticulture biologique ne cesse de se développer dans le pays. En particulier dans le canton de Neuchâtel, qui peut se targuer de bientôt compter 50% de sa surface en agriculture respectueuse de l'environnement.
En huit ans, les surfaces de vignes bio ont été multipliées par quatre en Suisse. Le canton de Neuchâtel est parmi les plus avancés.
Photo: SP/ Bouvet-Jabloir