Buttes accueillera seigneurs, ménestrels et mercenaires le samedi 3 septembre. Après deux éditions annulées, la Fête médiévale du sel revient. Organisée par l’association de la Route du Sel, elle débutera à 10h avec l’ouverture de la brocante et du marché.

Tout au long de la journée, les visiteurs pourront se prêter au jeu des animations organisées par les différentes guildes et compagnies. On retrouve par exemple un camp médiéval interactif animé par la Guilde de sombre sang, où les quidams pourront se transformer en chevalier, tirer à l’arc ou s’entraîner aux armes.

«Coins à ripaille»

Quant aux joyeux troubadours de l’Esbaudy, ils égayeront la journée par leur musique médiévale. Enfin, des «coins à ripaille» seront au rendez-vous pour permettre aux visiteurs de se restaurer aux cantines de l’Amicale sportive de Buttes et du Club de lutte du Val-de-Travers.

Mais pourquoi une fête du sel? Au Moyen-Âge, il était aussi précieux que l’or, car c’était le principal agent conservateur des aliments. Le Comte de Neuchâtel l’importait donc depuis Salins, dans le Jura français. Cette ancienne route de la Vy saulnier, passant par Buttes, servait de chemin pour les faux-sauniers, des contrebandiers d’autrefois qui revendaient «l’or blanc» en fraude sans payer l’impôt de l’époque, la gabelle. C’est ainsi en souvenir du passage du sel que les Butterans le fêtent chaque année.

Baptiste Willemin

Retour au Moyen-Âge le temps d’une journée à Buttes

Compagnie et guildes seront de retour à Buttes. Pour sa 31ème édition, la Fête médiévale du sel aura lieu le samedi 3 septembre