Swiss Wine Promotion (SWP) tenait hier son assemblée générale dans le cadre exceptionnel du château d'Aigle (VD). Consommation à la baisse, diminution des volumes vendus, franc fort, manque de solidarité, hygiénisme, diversité culturelle, culturale, climatique et politique... Les vins suisses doivent faire face à de nombreux obstacles avant de séduire le consommateur.
Pourtant, l'action énergique et dense du team de SWP porte ses fruits. "L'image qualitative des vins suisses progresse auprès du public local", affirme Gilles Besse, président de SWP. "Alors qu'en 2008, 34% de la population e...