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Les entreprises sont incitées à dévorer moins d'énergie

L'Agence de l'énergie pour l'économie accompagne les grandes sociétés et les PME dans leur recherche de l'efficacité énergétique.

20 sept. 2014, 00:01
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F iliale du groupe Emmi, la Fromagerie de Saignelégier emploie douze personnes, traite chaque année onze millions de kilos de lait et produit un million de têtes-de-moines.

Pour quel projet avez-vous choisi de recourir aux services de l'Aenec?

En 2012, nous avons bénéficié du soutien de l'Aenec pour l'installation de réflecteurs solaires sur le toit de notre bâtiment d'affinage. A l'époque, il s'agissait d'une première mondiale puisque ces réflecteurs affichent un diamètre de 1,80 mètre. Nous nous sommes inspirés d'une action mise en oeuvre en Australie.

Quel type d'économies avez-vous ainsi réalisé?

Cet équipement (dont l'entreprise ne communique pas le coût) nous a permis de réduire notre consommation annuelle de fuel dans une proportion de 15 à 18%. Nos besoins en énergie, notamment en eau chaude, sont importants pour le chauffage du lait et du caillé, mais aussi pour le nettoyage des installations. Nous restons toujours dépendants du niveau d'ensoleillement....

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