Le vallon de Serrières pourrait à nouveau être envahi d'odeurs de chocolat dans un avenir relativement proche. Le 19 novembre, l'Association des amis de Suchard a en effet pris corps. Ce groupe veut promouvoir le patrimoine historique du lieu, au travers notamment d'une chocolaterie de démonstration.
A la base du projet, il y a la dynamique Catherine Margueron, " convaincue qu'il y a un potentiel touristique avec le patrimoine Suchard ". L'habitante de Serrières, ancienne de Kraft Food (les propriétaires actuels de la marque Suchard), actuellement employée chez Tourisme neuchâtelois, propose ...