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Cuisinier neuchâtelois distingué en Valais

15 mars 2016, 01:26
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Le cuisinier Théo Moulun, qui œuvre au restaurant de l’entreprise Valfleurier, à Buttes, a décroché le bronze lors de l’édition 2016 du Poivrier d’argent, ce samedi à Martigny. Le concours, qui couronne chaque année le meilleur apprenti cuisinier de Suisse romande et du Tessin, s’est tenu dans le cadre du salon des métiers et des formations Your Challenge.

La Fribourgeoise Camille Nicole est montée sur la première marche du podium, suivie du Vaudois Jeremy Rochat. Les candidats en lice devaient présenter un mets et un entremets à base de produits du terroir valaisan, en particulier de viande Fl...