«Nous sommes la première ville de Suisse à vouloir prendre des dispositions pour interdire les pailles jetables.» C’est avec fierté que la conseillère communale de Neuchâtel Violaine Blétry-de Montmollin a lancé la conférence de presse organisée hier.
L’initiative vient d’abord de l’association neuchâteloise «En vert et contre tout», qui a lancé la campagne Papaille en avril dernier (voir notre édition du 22 mars).
Depuis, une quinzaine d’établissements publics de la ville ont décidé de tester des options plus durables que les pailles en plastique.
Face à ce succès, les autorités font le pari d’aller plus loin en visant le bannissement de ce «fléau» dès 2019. «Nous sommes en train d’étudier la voie légale pour y arriver.»
Avant d’atteindre cette solution radicale, «nous devons expliquer la démarche, inciter les établissements publics à nous suivre et proposer des solutions», a ajouté la conseillère communale.
Pour motiver les tenanciers de bistrot, la Ville...