«Nous sommes la première ville de Suisse à vouloir prendre des dispositions pour interdire les pailles jetables.» C’est avec fierté que la conseillère communale de Neuchâtel Violaine Blétry-de Montmollin a lancé la conférence de presse organisée hier.
L’initiative vient d’abord de l’association neuchâteloise «En vert et contre tout», qui a lancé la campagne Papaille en avril dernier (voir notre édition du 22 mars).
Depuis, une quinzaine d’établissements publics de la ville ont décidé de tester des options plus durables que les pailles en plastique.
Face à ce succès, les autorités font ...