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Les secrets d’un bon pain révélés par le dernier meunier du canton de Neuchâtel
Rencontre avec le meunier Gérald Tock, à Bayerel, à l’occasion de la Journée suisse des moulins.
29 mai 2022, 12:35
Propriétaire de deux des trois derniers moulins en activité dans le canton, Gérald Tock parle de son métier de meunier avec passion.
Christian Galley
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