Tenez-vous compte de la protection de l’environnement dans le cadre de vos achats? Les 569 lecteurs d’«ArcInfo» qui ont participé à notre enquête en ligne consacrée à l’alimentation ont massivement répondu oui.
Ils sont en effet 86,7% à avoir coché les réponses «toujours» ou «souvent», tandis qu’ils ne sont que 13,3% à avoir choisi «rarement» ou «jamais».
Nous sommes donc en présence d’un échantillon massivement préoccupé par le mode de production et la provenance des produits alimentaires. Difficile à dire s’il est représentatif des lecteurs dans leur ensemble ou de la population neuchâteloise. Il est toutefois intéressant de se pencher plus précisément sur le détail des réponses obtenues.
Le questionnaire est rempli par une majorité de femmes, et en majorité de personnes âgées de 41 ans ou plus. Ils sont 72% à privilégier «toujours» ou «souvent» les labels bio lors de leurs achats. Mais ils sont encore plus massivement attentifs...