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Une vendeuse locloise primée

12 déc. 2011, 00:01

La Locloise Christine Kolly, qui travaille à la boulangerie-pâtisserie "Croissant Show" à La Chaux-de-Fonds, a été distinguée par une troisième place le mois dernier à Lucerne aux championnats suisses des jeunes professionnels de la branche, dans la catégorie commerce de détail. En trois heures, elle a dû réaliser un décor de vitrine, quatre emballages cadeaux, une écriture promotionnelle sur tableau et trois étiquettes de produits. Les candidat(e) s devaient également faire un exposé de cinq minutes sur le traitement des réclamations des clients et effectuer des travaux écrits sur la psychologie de vente et la connaissance des marchandises.

Christine Kolly est la seule romande à faire un podium à côté de boulangers-pâtissiers et de pâtissiers-confiseurs tous alémaniques, sauf une tessinoise. Dans les trois branches, une cinquantaine de jeunes étaient qualifiés pour ces finales après avoir obtenu les meilleurs résultats de fin d'apprentissage dans leur canton respectif. COMM-RED

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