Le non filtré 2009 est tiré!

19 janv. 2010, 12:40

Le non filtré 2009 a été présenté ce matin à la cave des Lauriers, à Cressier. L'Office des vins et des produits du terroir organise deux dégustations du non filtré 2009, à Neuchâtel et à La Chaux-de-Fonds, au cours desquelles environ 25 encavages du Littoral neuchâtelois présenteront leur cru.
Ce millésime 2009 présente une très belle structure souple et ronde accompagnée d'une fraîcheur légère, selon les premiers à l'avoir dégusté. A noter que le climat idéal du printemps a permis que la floraison commence à fin mai 2009, ce qui place le millésime 2009 parmi les trois plus précoces depuis 1990. /comm-réd

Les dégustations auront lieu demain de 16h30 à 20h30 à Neuchâtel, au péristyle de l'Hôtel de ville, et jeudi de 16h30 à 20h30 dans le hall de L'Heure bleue à La Chaux-de-Fonds.