Mireille Bühler: «Les vins neuchâtelois ont le vent en poupe»

[LE GRAND ENTRETIEN] Les dégustations publiques de non-filtré viennent tout juste de se terminer. A la tête de Neuchâtel Vins et Terroir depuis moins de trois ans, Mireille Bühler se bat avec bonheur pour la reconnaissance des crus neuchâtelois.