11h13 - La Bibliothèque publique et universitaire de Neuchâtel propose désormais sur son site Internet une base de données réunissant plus de 1000 menus et cartes de restaurant, tous catalogués, cotés et en cours de numérisation.
Une base de données « exceptionnelle car unique en Suisse », selon un communiqué de la BPU publié ce matin. L'interface publique offre de nombreuses possibilités de recherche. L'internaute peut ainsi se faire une idée des mets préférés à la cour de Guillaume II, ou la composition des menus des plus prestigieuses tables de Paris à la Belle Epoque. /comm-réd