Le «meilleur vigneron Bio Suisse de l’année» est Neuchâtelois. La distinction a été décernée à Jean-Denis Perrochet, du domaine de la Maison carrée, à Auvernier.
Lors de la finale de ce troisième concours organisé sous le patronat de l’Association suisse des organisations d’agriculture biologique (Bio Suisse), Jean-Denis Perrochet a obtenu les meilleures notes moyennes. Et ceci grâce à un chasselas élevé sur lie du millésime 2015 et un pinot noir de 2013. «Ces vins neuchâtelois d’esprit bourguignon et issus d’un élevage biodynamique se révèlent de véritables diamants bruts», relève Bio Suisse. ...