Après l’épicerie en vrac de Corcelles, qui devrait ouvrir ses portes en avril (notre édition du 13 décembre 2016), un deuxième projet de magasin sans emballage voit le jour sur le Littoral. Camille Voisin, 27 ans, et son mari Diego, 35 ans, ont lancé sur la plateforme internet Wemakeit une campagne de financement participatif. Ils souhaitent ouvrir leur future épicerie au centre-ville de Neuchâtel, «dans la zone piétonne», précise l’initiatrice du projet.
«Cette campagne Wemakeit, c’est aussi une étude de marché», explique Camille Voisin, qui habite Hauterive. «Si personne n’est intér...