Suite à un contrôle effectué en mai 2012 à la buvette du port de Saint-Blaise, le Service de la consommation et des affaires vétérinaires (Scav) a constaté une situation insatisfaisante au niveau des exigences de l'hygiène alimentaire. Le sol de toute la partie arrière de l'établissement est en goudron et les parois sont en bardage bois, soit des surfaces ni lisses, ni lavables. Un entretien correct est par conséquent difficile. Le Scav a exigé que la commune, propriétaire des lieux, remédie rapidement au problème et change les revêtements du sol et des murs en zone de préparation des denrées. Le Conseil général devra donc se prononcer, jeudi soir, sur une demande de crédit de 24 900 francs pour effectuer ces travaux de mise en conformité.
Adaptation du loyer
Par ailleurs, d'entente avec le gérant de la buvette, une société spécialisée a été mandatée afin de déterminer un loyer correspondant au...