Au bord de la route principale de Cudrefin (VD), devant leur ferme, Jean-Francis Beck, le président du groupement des maraîchers de Neuchâtel, et son fils Cyril, délimitent le sol à l’aide d’un spray fluo. Certains automobilistes ralentissent et lèvent le pouce en signe d’approbation. Ils apportent leur soutien à ces maraîchers, présents au marché de Neuchâtel depuis des années, et désormais contraints de se réinventer, comme leurs collègues. Il faut continuer à vivre, mais aussi éviter de jeter une importante quantité de production, faute de pouvoir l...
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Privés de marché, les maraîchers présents dans le canton de Neuchâtel se lancent dans la vente directe
Comme d’autres commerçants itinérants, les maraîchers présents dans le canton de Neuchâtel sont privés de marché. Certains ouvrent un mini-magasin devant leur ferme, d’autres revendent leur production à des collègues, d’autres encore se mettent à la livraison de paniers garnis.
Des maraîchers s'organisent pour ouvrir un mini-marché à Cudrefin (de g. à dr. Jean-Francis Beck, Yan Decasper, Cyril Beck et Sylvie Genzion).
Lucas Vuitel