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Restaurant de l’hôtel DuPeyrou: les Penlington s’en vont, un trio et un nouveau chef arrivent

Le couple Penlington et le restaurant de l’hôtel DuPeyrou, à Neuchâtel, c’est bientôt fini. Un trio de tenanciers et un nouveau chef vont prendre la tête du prestigieux établissement. Il y aura des changements dans la continuité.
30 mai 2022, 12:38
De gauche à droite: Craig et Françoise Penlington, le nouveau chef Edmond Bavois, Tony Amiet et Guillaume Toupance de la société Triumvirat TTG (manque Greg Scarpella).

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