Un après-midi typique de la toute fin du mois de mai. Le ciel est bleu, le soleil brille et les peaux, encore blanchâtres, rougissent gentiment. Un peu comme les fraises qui, depuis quelques jours, passent du vert pas mûr au rouge sang.
A Port, sur le pré situé à l'est des écluses, Samuel Gassner en voit lui aussi de toutes les couleurs. "Le matin, quand je regarde ce paysage, c'est comme si j'étais en vacances", s'exclame l'heureux propriétaire des quatorze hectares de terrain bloqués entre l'autoroute A6 et le bord de l'Aar. Un maraîcher qui ne devrait pas partir en vacances cet été, trop occupé à (ac) cueillir ses clients. C'est que ces derniers risquent d'investir les champs par dizaines pour s'adonner aux joies de la récolte de fraises, le fruit en vogue à cette période de l'année.
L'auto-cueillette a la cote
En effet, depuis mercredi, le public est convié...