Biscuiterie Cattin puis Ballerstedt, ce commerce de la place des Halles, à Neuchâtel, est entre les mains du groupe Pouly depuis deux ans. Le rideau est baissé depuis de longues semaines, sans date de réouverture. Certains craignent sa disparition.
Le groupe genevois Pouly confirme que la biscuiterie est "en sommeil", précisant que "plusieurs options" sont à l'étude. Alors qu'une nouvelle stratégie est mise en place sur le plan romand, "nous avons dû choisir nos batailles".
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