Ils veulent faire pousser leurs shiitake à Marin
Avec «Un amour de Pleurote», Valérie Oppliger et Julien Nicolas ont eu l’idée de lancer un projet original: créer la première champignonnière bio et écoresponsable de la région des Trois-Lacs.
Des circuits courts, un substrat 100% suisse et organique, des champignons aux mille vertus: voici les ingrédients du projet de Valérie et Julien.
SP - Un amour de Pleurote