A l’instar des autres caves du Littoral, celles de la Ville de Neuchâtel terminent l’année sur un bilan extrêmement qualitatif, mais quantitativement maigre. Conditions météorologiques mises à part, le fongicide Moon Privilège n’a pas épargné les ceps propriété de la cité. Mais, a tempéré, lundi devant le Conseil général, Olivier Arni, «l’entreprise Bayer doit nous dédommager à hauteur de 118 000 francs». Et le conseiller communal en charge desdites caves de se réjouir du budget équilibré dont elles font l’objet.
Domaine d’est en ouest
Les caves de la Ville connaîtront néanmoins quelques changements dès le cap de la nouvelle année passée. D’une part, Nicolas Dordor, chef caviste depuis 2012 (notre édition de 5 décembre 2012), quittera ses fonctions le 31 décembre à venir. Celui-ci n’a pas souhaité commenter ce départ ni évoquer ses projets d’avenir. Son poste sera repourvu.
Autre mutation dans cette institution viticole, un nouveau mandat...