Boudry: les mille vies de Joseph Tonini, patron des Vieux-Toits

Cet aventurier de la restauration et de l’hôtellerie a voyagé aux quatre coins de la Suisse, mais aussi en Espagne, en Allemagne ou à Paris. Désormais installé à Boudry, dans cette auberge du 18e siècle, il nous raconte son incroyable parcours.