Au bord de la Tamise, un petit coin de rouge. Swiss Olympic y a installé son quartier d'affaires et de fêtes comme chez nous. Ce week-end, l'heure était aux jeux... bernois. Avec, entre autres, le rouler d'Emmental, la vraie (83,5 kg) et la fausse (5 kg) pierre d'Unspunnen et un rond de sciure avec quelques stars de la lutte suisse. Bon enfant, l'ambiance. Au son du yodel et autres chants typiques. Avec aussi la traditionnelle wurst que l'on peut accompagner de röstis.
Les Anglais nous aiment bien. Ou aiment bien notre cuisine. Anton Mosimann, le célèbre chef suisse installé à Londres depuis près de vingt ans et qui sert parfois la reine, y a pris "domicile culinaire" dans deux endroits distincts: un pub transformé en chalet et une brasserie aux tons branchés. Qu'y déguste-t-on? "Nous avons développé une version plus légère des plats de grand-mère typiques de chez nous" ,...