Un qui ferme, un qui ouvre. Aux Breuleux, le restaurant Au Traiteur cessera toute activité à la fin du mois de mars. L'établissement public sera ensuite transformé, mais ce ne sera plus un débit de boissons. L'actuelle tenancière du café, Sandrine Mathie, ne va pas quitter le village pour autant. Elle a trouvé un terrain d'entente avec le FC Franches-Montagnes. Dès le 1er avril, la buvette du terrain de football des Breuleux deviendra un restaurant à part entière. Avec ouverture à 8 heures le matin et fermeture le soir à minuit en semaine ainsi que le dimanche, et à 1 heure le jeudi, le vendredi et le samedi, de même que les veilles de jours fériés.
" Je suis très attachée aux Breuleux. Cela fait maintenant six ans que je tiens le Traiteur. Et auparavant, j'y ai été sommelière durant deux années. Je possède une clientèle de fidèles. J'espère juste...