Une institution. Véritable comme honorable. La réputation du café du Soleil de Saignelégier dépasse largement les frontières franc-montagnardes. Cet établissement est un haut lieu de la culture jurassienne. Mais c'est aussi un hôtel-restaurant au cachet particulier, quasi ouvert toute l'année. Un gros bastringue, qu'il s'agit de gérer avec rigueur, afin de s'éviter de désagréables surprises.
Tiens, pour une surprise! La future assemblée générale des actionnaires du café du Soleil SA du lundi 30 avril comprend un point particulier à l'ordre du jour. Il porte sur une éventuelle augmentation du ...