Alain Gerber ne cherche pas à faire des vins de concours. Le vigneron d’Hauterive a pour objectif de produire «des vins qui me plaisent, et qui plaisent bien sûr à mes clients», indique-t-il. Reste que le prix Ambassadeur de la Sélection cantonale 2020 des vins de Neuchâtel constitue «une très grande satisfaction. Je serais de mauvaise foi si je disais le contraire», confie-t-il en souriant.
C’est la première fois qu’il remporte ce prix. «Chaque année, je soumets tous mes vins. Pour 2020, j’en ai proposé neuf, dont l’un ou l’autre a sûrement moins bien passé auprès du jury. Mais cela me permet de contrôler la qualité de mon travail. Dans cette optique, le prix Ambassadeur est une belle reconnaissance.»
Trois et cinq
Cette année, 282 vins (8 de moins que le record de 2019) de 40 vignerons ont été soumis au jury. Avec un nouveau venu parmi les prix Excellence:...