Terroir et restaurants

On croque avec… La chanteuse Tiza Brown

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Chronique La chanteuse Tiza Brown a choisi l’auberge des Vieux-Toits, à Boudry, qui vient de rouvrir ses portes après avoir mené des travaux de rénovation.

 31.10.2019, 11:30
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Quelques épices finales avec l'accord du cuisinier Valentin Neuhaus.

Six semaines. Cela fait six semaines seulement que l’auberge des Vieux-Toits, à Boudry, a rouvert ses portes. La décoration a été entièrement revue, avec notamment des affiches de la Belle-Epoque et un éclairage revisité. «Je suis venue manger ici plus souvent ces dernières semaines que depuis dix ans que j’habite à côté.»

La chanteuse Elizabeth – alias...

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