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Nos dix adresses pour manger végétarien dans le canton de Neuchâtel et ses alentours

Parce que le végétarisme gagne du terrain partout en Suisse, nous avons sélectionné quelques adresses d’établissements proposant des plats végétariens dans le canton de Neuchâtel et ses alentours. Nous vous en proposons dix – il y en a d’autres –, en précisant que nous avons pris en compte ceux qui concoctent des plats végétariens à part entière, et pas seulement, par exemple, des pâtes aux champignons.

02 mars 2018, 17:22
Le végétarisme gagne du terrain partout en Suisse.

Retrouvez notre infographie interactive en pied d'article.

Les Halles, à Neuchâtel

Pourquoi on l’aime: pour le cadre (bâtiment de 1569!) et sa terrasse... à la belle saison.

Le plus: les possibilités de manger végétarien sont nombreuses: plat du jour (lundi-samedi), cinq plats à la carte, menu complet (entrée, plat, dessert).

Le moins: quand elle est pleine, la salle principale est bruyante.

Spécialisation: trois des plats végétariens (et d’autres plats aussi) sont sans gluten.

Fourchette des prix: de 18 fr. (plat du jour) à 36 fr (menu complet).

Horaires: ouvert tous les jours de 9h à minuit (fermé le lundi au mois de mars).

PHO

Eateco, à Neuchâtel

Pourquoi on l’aime: c’est l’une des très rares adresses 100% végétariennes en ville de Neuchâtel, et même 100% végétaliennes (sans produit laitier ni aucun autre produit d’origine animale). Outre le «take away», elle dispose depuis quelques semaines d’une vingtaine de places assises.

Le...

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