04.07.2019, 05:30

Un domaine en permaculture a poussé au bord de l’Areuse

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Alexandre Girod, Luigi d'Andrea, Simon Riat, Morgane Siffert et Marc Hulmann (de g. à dr.) devant l'étang alimenté par la Pontareuse, ruisseau qu'ils ont renaturé.

Mieux vivre Après trois ans de travail, le ruisseau de la Pontareuse, à Boudry, a été renaturé et le domaine des Gorges est né. Un magasin de vente directe de légumes bio ouvrira le 11 juillet.

Il y a à peine trois ans, le terrain était un simple champ. Aujourd’hui, cette parcelle de 2,5 hectares située à Boudry, à la sortie des gorges de l’Areuse, accueille arbres fruitiers, plantes aromatiques et médicinales, baies et légumes. Surtout, la Pontareuse, qui passait en sous-sol, a repris ses droits. Le ruisseau, renaturé, coule à ciel ouvert et...

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