A la pause de midi, nombreux sont les étudiants neuchâtelois à déserter les cafétérias bondées des établissements scolaires. Bord du lac ou centre commercial, ils envahissent les espaces publics. Pour casser la croûte, certains emportent leur repas de la maison, mais d’autres se tournent vers la nourriture industrielle.
Part de pizza, sandwich ou plat et salade des grandes surfaces, le choix est vaste. Quel est leur budget? Nous sommes allés à leur rencontre aux Jeunes-Rives et à la Maladière, à Neuchâtel. Lycéens, apprentis et universitaires ont également partagé leurs habitudes alimentaires.
Clémence, 16 ans, apprentie: part de pizza
Je mange souvent ici, à la Maladière, parce que je retrouve des amies qui sont scolarisées dans d’autres bâtiments de la ville. On aime bien être entre nous.
J’achète principalement mes repas au centre commercial, je débourse en général entre 7 et 11 francs. Je n’amène pas des repas de chez moi...