12.04.2019, 10:30

Marre des restes dans votre frigo? Ces chefs neuchâtelois vous proposeront leurs recettes

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Jean-Pierre Berthonneau (à gauche) et Francis Grandjean s'occuperont de vos restes alimentaires.

Mieux vivre Le gaspillage de la nourriture vous agace? Nous aussi. Deux cuisiniers neuchâtelois vous invitent à leur soumettre les restes dont vous ne savez trop que faire. Ils en tireront de simples et alléchantes recettes.

Il y a deux ans, ils sortaient un livre de recettes mettant à l’honneur le terroir neuchâtelois. Aujourd’hui, Francis Grandjean et Jean-Pierre Berthonneau s’engagent dans le cadre de l’une des thématiques d’«ArcInfo»: «Mieux vivre, mieux consommer».

Avant de proposer à nos lecteurs des recettes pour éviter le gaspillage alimentaire, les deux cuisiniers retraités partagent leurs convictions et quelques astuces.

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