Pas facile de trouver des terrasses ouvertes, ce lundi, dans le canton de Neuchâtel. Le long du Littoral, sur la vingtaine d’établissements contactés, ceux qui ont sorti tables et chaises se comptent sur les doigts d’une main. Beaucoup attendent une météo plus clémente. D’autres ont besoin de davantage de temps pour leur mise en place.
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N’empêche: la clientèle s’est montrée enthousiaste, déterminée à profiter des établissements qui, eux, ont pu et voulu ouvrir dès que possible. «On récupère un brin de liberté», se réjouit Cindy, venue déguster une pizza à La Pergola, à Marin, durant sa pause de midi. Une liberté qui se mérite, car l’air frais a certainement freiné certains enthousiasmes. La pizza n’est pas restée chaude bien longtemps.
Au bistrot plutôt que derrière l’ordi
En se promenant au centre-ville de Neuchâtel tout au long de...