Une centaine de chaises vides provenant d’établissements publics neuchâtelois, séparées par 1,5 mètre de distance et installées jeudi en début d’après-midi dans la cour du Château de Neuchâtel. L’association faîtière cantonale des cafetiers restaurateurs a demandé à chacun de ses membres de lui faire parvenir une chaise vide pour manifester le mécontentement de la branche à l’égard des autorités cantonales.
GastroNeuchâtel n’arrive ainsi pas à comprendre la directive d’exécution du Service de la consommation et des affaires vétérinaires (Scav) définissant les conditions de réouverture des établissements publics le 10 décembre prochain. «Cette directive est inefficace, incompréhensible et donc énigmatique», a lancé la coprésidente de GastroNeuchâtel Caroline Juillerat au conseiller d’Etat Jean-Nat Karakash.
Clarification en vue
Une position que semble avoir comprise le ministre de l’économie qui a expliqué que la directive devrait encore faire l’objet de clarification. «Nous cherchons des solutions et allons reprendre les conditions», a-t-il expliqué.
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