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Colombier: au resto de l’aérodrome, on se prépare au redécollage

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Reportage Antonio Pires s’apprête à rouvrir la vaste terrasse de La Cantine, à côté de l’aérodrome de Colombier. Il se fait une joie de retrouver des clients. Rencontre.

 18.04.2021, 17:21
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Antonio Pires termine les derniers préparatifs pour accueillir le public dans son restaurant La Cantine, à Colombier.

Près de l’aérodrome de Colombier, ce dimanche, on entendrait les mouches voler. À la terrasse de La Cantine, c’est le calme avant la probable tempête. La généreuse terrasse du restaurant – 120 mètres carrés couverts et 200 mètres carrés de pelouse – devrait attirer du monde lors de sa réouverture, mercredi 21 avril.

Depuis les annonces du Conseil fédéral, Antonio Pires, gérant de l’établissement, fignole les derniers préparatifs: «Notre mise en place ne se fait...

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