Autrefois, les trois saints en questions étaient implorés par les agriculteurs, viticulteurs ou jardiniers pour qu?ils protègent leurs plantations. Mais comme ils semblaient sourds à leurs prières, les trois bienheureux furent bientôt discrédités et soupçonnés de faire déferler une vague de froid. La sagesse populaire le confirme. Un dicton assure par exemple: «Avant saint Servais point d?été, après saint Servais plus de gelée». Un autre affirme: «Quand il pleut à la saint Servais, pour le blé signe mauvais.» / ats
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Saints de glace mal barrés
Bientôt les saints de glace: de demain à samedi se succèdent saints Mamert, Pancrace et Servais. Ces jours ? et surtout ces nuits ? ont mauvaise réputation car supposés apporter des gelées. Il n?en sera rien cette fois: dès aujourd?hui, le temps devrait peu à peu être plus ensoleillé et plus chaud.
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